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COUPS DE COEUR

Nos 4 Coups de ♥ Alpins de l’année 2020

 

Café Saveurs Latines torréfié à Gap

A partir de grains de café sélectionnés chez des petits producteurs Colombiens, Eric torréfie un café à la fois goûteux, corsé et sans amertume.

Venez l’essayer, vous ne boirez plus que celui-là !

Café Saveurs Latines torréfié à Gap

 

Risotto, cookies maison

A partir de légumes de son jardin et de cueillettes sauvages dans l’Ubaye, Aurélie déshydrate tous ces bons ingrédients et propose de les découvrir à partir de Risotto ou de mélange pour cookies, tout prêts à cuisiner chez soi.

Une jolie idée gourmande à souhait !

Risotto, cookies maison

 

Confiture de noix de Savoie

100% fabrication à la ferme  (3ème prix fermier d’or 2019) .

Après de longs essais et beaucoup d’amour, Louise, producteur fermier, réussit à transformer ses noix en une confiture, d’une texture extrêmement fine et douce et d’une saveur incroyable.

Découverte par hasard, nous avons voulu la faire venir dans les Alpes du sud, pour vous en faire profiter.

C’est chose faite, avis aux gourmands !

Confiture de noix de Savoie

 

Domaine du Mont Guillaume

Emmanuel et Delphine, pour notre plus grand bonheur, viennent de reprendre la viticulture des vieilles vignes sous le Roc d’Embrun.

Ils nous proposent trois crus dont un blanc, à partir de mélanges de cépages et ils laissent faire la nature…, pour nous offrir un vin dit « naturel » !

Domaine du Mont Guillaume

 

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